Fileermes gemaakt van hoogkwalitatief Japans 420J staal. Het fileermes heeft een lang, dun en flexibel lemmet - perfect voor nauwkeurig snijden. Je kunt het mes bijvoorbeeld gebruiken voor het fileren van vis of het snijden van ham. De set wordt geleverd met een metalen zeep die geurtjes van bijvoorbeeld vis en knoflook verwijdert. De doos bevat ook een pincet om kleine visgraten te verwijderen. Het perfecte cadeau voor personen die graag koken.